Wybrane metody lokalizacji logistycznych centrów dystrybucyjnych w łańcuchach dostaw żywności

Main Article Content

Agnieszka Tłuczak


Słowa kluczowe : łańcuch dostaw żywności, lokalizacja, centrum logistyczne
Abstrakt
pracy przedstawiono jedną z wielu prezentowanych w literaturze przedmiotu metodę wyboru lokalizacji logistycznego centrum dystrybucyjnego w łańcuchach dostaw żywności. Metoda ta rozpatruje problem wyboru lokalizacji w aspekcie kosztów całkowitych lub czynnika przestrzeni, a dokładniej – odległości. W pracy przedstawiono możliwość zastosowania tej metody. W tym celu przedstawiono krótki przegląd literatury, następnie na końcu artykułu pokazano możliwość zastosowania metody do rozwiązania problemu.

Article Details

Jak cytować
Tłuczak, A. (2020). Wybrane metody lokalizacji logistycznych centrów dystrybucyjnych w łańcuchach dostaw żywności. Ekonomika I Organizacja Logistyki, 5(2), 43–52. https://doi.org/10.22630/EIOL.2020.5.2.12
Bibliografia

Abt S., 1996: Logistic systems in management: theory and practice of logistics [Systemy logistyczne w gospodarowaniu: teoria i praktyka logistyki], Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warsaw [in Polish].

Ahumada O., Villalobos J.R., 2009: Application of planning models in the agri-food supply chain: A review, European Journal of Operational Research 196, 1, 1−20. (Crossref)

Bukeviciute L., Dierx A., Ilzkovitz F., 2009: The functioning of the food supply chain and its effect on food prices in the European Union, Occasional Papers No 47, European Commission, Directorate-General for Economic and Financial Affairs, [electronic source] https://ec.europa.eu/economy_finance/publications/pages/publication15234_en.pdf [access: 30.03.2020].

Frechner I., 2010: Centra logistyczne i ich rola w procesach przepływu ładunków w systemie logistycznym Polski [Logistics centers and their role in the cargo flow processes in the Polish logistics system], Prace Naukowe Politechniki Warszawskiej 76, 19−23.

Goncalves D.N.S., Goncalves C.M., Assis T.F., Silva M.A., 2014: Analysis of the Difference between the Euclidean Distance and the Actual Road Distance in Brazil, Transportation Research Procedia 3, 876−885. (Crossref)

Grabański S., 2005: Wyznaczanie lokalizacji centrum dystrybucji. Modelowanie z wykorzystaniem systemów geoinformacji [Designating the location of the distribution center. Modeling with the use of geoinformation systems], rozprawa doktorska [PhD thesis], Wydział Gospodarki Międzynarodowej Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań [in Polish].

Hu W., Dong J., Hwang B.G., Ren R., Chen Z., 2020: Hybrid optimization procedures applying for two-echelon urban underground logistics network planning: A case study of Beijing, Computers & Industrial Engineering 144, 106452. (Crossref)

Jezusek M., Widera R., 2001: Metodologia projektowania strategii centrów logistycznych [Methodology of designing the strategy of logistics centers], Oficyna Wydawnicza „Nasz Dom i Ogród”, Wrocław [in Polish].

Kauf S., Tłuczak A., 2016: Optymalizacja decyzji logistycznych [Optimization of logistic decisions], Difin, Warszawa [in Polish].

Kozierska M., 2016: Znaczenie i rozwój centrów dystrybucji w łańcuchach dostaw na przykładzie województwa łódzkiego [The importance and development of distribution centers in supply chains as an example of the Lodz Region], Autobusy 12, 1617−1623.

Kuo M.-S., 2011: Optimal location selection for an international distribution center by using a new hybrid method, Expert Systems with Applications 38(6), 7208−7221. (Crossref)

Liu Ch.-M., 1999: Clustering techniques for stock location and order-picking in a distribution center, Computers & Operations Research 26(10−11), 989−1002. (Crossref)

Manzini R., Accorsi R., 2013: The new conceptual framework for food supply chain assessment, Journal of Food Engineering 115(2), 251−263. (Crossref)

Mousavi S.M., Alikar N., Niaki S.T.A., Bahreininejad A., 2015: Optimizing a location allocationinventory problem in a two-echelon supply chain network: A modified fruit fly optimization algorithm, Computers & Industrial Engineering, 87 543−560. (Crossref)

Nicholson C.F., Gómez M.I., Gao O.H., 2011: The costs of increased localization for a multipleproduct food supply chain: Dairy in the United States, Food Policy 36, 300–310. (Crossref)

Nozick L.K., Turnquist M.A., 2001: A two-echelon inventory allocation and distribution center location analysis, Transportation Research Part E: Logistics and Transportation Review 37(6), 425−441. (Crossref)

Opara L.U., 2003: Traceability in agriculture and food supply chain: A review of basic concepts, technological implications, and future prospects, [electronic source] https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=FI2016100260 [access: 15.04.2020].

Rokicki T., Wicki R., 2010: Transport i magazynowanie w rolnictwie jako element logistyki [Transport and storage in agriculture as an element of logistics], Wieś Jutra 1, 41−42 [in Polish].

Salin V., 1998: Information technology in agri-food supply chains, The International Food and Agribusiness Management Review 1(3), 329–334. (Crossref)

Sherali H.D., Tuncbilek C.H., 1992: A squared-euclidean distance location-allocation problem, Naval Research Logistics 39(4), 447−469. (Crossref)

van der Vorst, J.G., 2000: Effective Food Supply Chains. Generating, Modelling and Evaluating Supply Chain Scenarios, Wageningen Publisher, Wageningen.

van der Vorst J.G., Tromp S-O., van der Zee D-J., 2009: Simulation modelling for food supply chain redesign; integrated decision making on product quality, sustainability and logistics, International Journal of Production Research 47(23), 6611−6631. (Crossref)

Wasiak M., 2004: Metoda wielokryterialnej oceny obsługi logistycznej rejonu w wieloszczeblowym systemie dystrybucji [The method of multi-criteria evaluation of the logistics service of a region in a multi-level distribution system], rozprawa doktorska [PhD thesis], Politechnika Warszawska, Wydział Transportu, Warszawa [in Polish].

Ying Z.X., 2014: Based on Gravity Method of Logistics Distribution Center Location Strategy Research, International Conference on Logistics Engineering, Management and Computer Science (LEMCS).

You M., Xiao Y., Zhang S., Yang P., Zhou S., 2019: Optimal mathematical programming for the warehouse location problem with Euclidean distance linearization, Computers & Industrial Engineering 136, 70−79. (Crossref)

Yu M., Nagurney A., 2013: Competitive food supply chain networks with application to fresh produce, European Journal of Operational Research 224(2), 273−282. (Crossref)

Zhang Y., Hu X., Li Z., 2009: Distribution Center Location Based on Combining Gravity Method with Fuzzy-AHP Model, Logistics Technology 28, 56−58.

Zhongyi J.. 2005: Problems of network location empowerment center and center-of-gravity, Journal of Shenyang Normal University, 15−18.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.