Efektywność w gospodarce zapasami w przedsiębiorstwach przetwórstwa przemysłowego na tle pandemii COVID-19

Main Article Content

Anna Czarny


Słowa kluczowe : efektywność gospodarki zapasami, zapasy, przedsiębiorstwa przetwórstwa przemysłowego, wpływ pandemii COVID-19
Abstrakt
W gospodarce rynkowej decydenci przedsiębiorstw są zainteresowani właściwym gospodarowaniem zapasami i dążeniem do utrzymania ich optymalnego poziomu. Wielkość zapasów zależy od wielu czynników, zarówno tych o charakterze wewnętrznym, jak i zewnętrznym, w tym od wolumenu i struktury produkcji, jednostkowego zużycia materiałów, sezonowości, długości cykli dostaw czy kryzysu. Opracowanie ma na celu ocenę efektywności w gospodarce zapasami w przedsiębiorstwach przetwórstwa przemysłowego w latach 2018–2022. Ocenę tę warunkowała sytuacja nagłego kryzysu, jakim była pandemia COVID-19. Podjęte badania pozwoliły zaobserwować wiele zmian w okresie pandemii w relacji do okresu przed pandemią. Najistotniejsze to obniżenie płynności zapasów oraz zwiększenie ich udziału w majątku obrotowym, a także znaczne pogorszenie rentowności zapasów, szczególnie produktów gotowych. Ponadto wydłużył się czas rotacji zapasów, a tym samym zwiększyła się zapasochłonność. Podjęte badania mają charakter analizy przestrzenno-czasowej. Prezentacja wyników badań obejmuje formę opisową oraz graficzną w postaci rysunków i tabel.

Article Details

Jak cytować
Czarny, A. (2024). Efektywność w gospodarce zapasami w przedsiębiorstwach przetwórstwa przemysłowego na tle pandemii COVID-19. Ekonomika I Organizacja Logistyki, 9(1), 5–29. https://doi.org/10.22630/EIOL.2024.9.1.1
Bibliografia

Bednarski L., 1994: Analiza finansowa w przedsiębiorstwie, Wydawnictwo Naukowe PWE, Warszawa.

Bielski M., 2002: Podstawy teorii, organizacji i zarządzania, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa.

Bieniasz A., Gołaś Z., 2012: Efektywność gospodarowania zapasami w przemyśle spożywczym, Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 3, 68–88.

Comporek M., 2016: Gospodarka zapasami a rentowność przychodow ze sprzedaży w giełdowych społkach przemysłowych notowanych na GPW w Warszawie, Finanse, rynki finansowe, ubezpieczenia, 4, 45–58.

Czerwińska-Kajzer D., 2014, Efektywność gospodarowania zapasami w wytworniach pasz

w Polsce w latach 2006–2011, Roczniki Naukowe 16(3), 67–73.

Farrell, M.J., 1957: The Measurement of Productive Efficiency, Journal of the Royal Sta-tistical Society, Series A, 120(3), 253–290.

Fertsch M., 2008: Podstawy logistyki. Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk, Biblioteka logistyka, Poznań.

Gajdka J., Walińska W., 2000: Zarządzanie finansowe, teoria i praktyka, t. I, FRRwP, Warszawa.

Gołębiowski G. (red.), 2016: Analiza finansowa przedsiębiorstwa, Difin, Warszawa.

GUS, 2007: Polska Klasyfikacja Działalności PKD 2007 – podstawa prawna wraz z klasyfikacją, [źrodło elektroniczne] https://stat.gov.pl/Klasyfikacje/doc/pkd_07/pkd_07.htm [dostęp:

12.2023].

GUS, 2023: Przedsiębiorstwa niefinansowe, [źrodło elektroniczne] https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/podmioty-gospodarcze-wyniki-finansowe/przedsiebiorstwa-niefinansowe/ [dostęp: 07.12.2023].

GUS, 2024: Pojęcia stosowane w statystyce publicznej [źrodło elektroniczne] https://stat.gov.pl/metainformacje/slownik-pojec/pojecia-stosowane-w-statystyce-publicznej/ [dostęp: 04.01.2024].

GUS, 2024b: Bilansowe wyniki finansowe przedsiębiorstw niefinansowych w 2022 roku [źródło elektroniczne] https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/podmioty-gospodarcze-wyniki-finansowe/przedsiebiorstwa-niefinansowe/bilansowe-wyniki-finansowe-przedsiebiorstwniefinansowych-w-2022-roku,10,17.html [01.12.2023].

Efektywność w gospodarce zapasami w przedsiębiorstwach przetworstwa przemysłowego...29

Jaki A., Kruk S., 2020: Efektywność jako podstawa działalności i zarządzania przedsiębiorstwem– istota i perspektywy badania, [w:] J. Walas-Trębacz, T. Małkus (red.), Zarządzanie organizacjami w społeczeństwie informacyjnym, Projekty – Procesy – Struktury, TNOiK Dom Organizatora, Toruń.

Klepacki B., 2022: Logistyka, CeDeWu, Warszawa.

Koleśnikow M., Balkiewicz-Żerek A., Dziwulski M., Krzysztofik P., Rozkrut M., Senderowicz A.,

Sędzimir K., 2024: Branże wielu prędkości, [źrodło elektroniczne] https://www.pkobp.pl/media_files/8ce62a97-0a14-43f4-a5d2-b4db078f02ed.pdf [dostęp: 04.03.2024].

Kolińska K., Koliński A., 2013: Efektywność procesu zarządzania zapasami części zamiennych w przedsiębiorstwach produkcyjnych – wyniki badań, Gospodarka Materiałowa i Logistyka 3, 2–6.

Koliński A., 2011: Przegląd metod i technik oceny efektywności procesu produkcyjnego, Logistyka 5, 1083–1091.

Kondalkar V.G., 2010: Organization Effectiveness and Change Management, PHI Learning Pvt. Ltd., New Delhi.

Krawczyk S., 2020: Podstawy logistyki, CeDeWu, Warszawa.

Kulińska E., Rut J., 2013: Kategoria efektywności jako kluczowa determinanta usprawniania procesow, [w:] E. Kulińska (red.), Logistyka w zarysie – wybrane problemy badawcze, Oficyna

Wydawnicza Politechniki Opolskiej, Opole.

Mesjasz-Lech A., 2012: Wybrane problemy pomiaru efektywności działalności logistycznej, Logistyka 2, 901–913.

Modi S.B., Mishra S., 2011: What drives financial performance–resource efficiency or resource slack? Evidence from U.S. Based Manufacturing Firms from 1991 to 2006, Journal of Operations Management 29, 254–273.

Nesterak J., Kołodziej-Hajdo M., 2006: Czynniki determinujące efektywność zarządzania zapasami w przedsiębiorstwach koksochemicznych, Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomiczna w Krakowie 731, 213–225.

Nowak E., 2017: Analiza sprawozdań finansowych, PWE, Warszawa.

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 13 maja 2022 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie ustanowienia określonych ograniczeń, nakazow i zakazow w związku z wystąpieniem stanu epidemii, [Dz.U. 2022 poz. 2696].

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 14 czerwca 2023 r. w sprawie odwołania na obszarze Rzeczypospolitej Polskiej stanu zagrożenia epidemicznego, [Dz.U. 2023 poz. 1118].

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 20 marca 2020 r. w sprawie ogłoszenia na obszarze Rzeczypospolitej Polskiej stanu epidemii, [Dz.U. 2022 poz. 340].

Rzecznik Praw Pacjenta, 2023: Koniec stanu zagrożenia epidemicznego, [źrodło

elektroniczne] https://www.gov.pl/web/rpp/koniec-stanu-zagrozenia-epidemicznego

[dostęp: 05.01.2024].

Siudek T., 2004: Analiza finansowa podmiotów gospodarczych, Wydawnictwo SGGW, Warszawa.

Skowronek Cz., 2019: Aktywa obrotowe i procesy logistyczne przedsiębiorstw, Gospodarka Materiałowa i logistyka 8, 2–9.

Skowronek Cz., 2023: Aktywa obrotowe i procesy logistyczne przedsiębiorstw w latach 2019–2022– podstawowe zjawiska i tendencje, Gospodarka Materiałowa i Logistyka 2, 6.

Ustawa z dnia 29 września 1994 r. o rachunkowości, [Dz.U. 1994 nr 121 poz. 591].

Wiatrak A.P., 1989: Zmiany produktywności ziemi w rolnictwie polskim, Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 2, 24–34.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.
Rekomendowane teksty