Białobrzycka A., 2012: Zachowanie konsumenta a jego wpływ na rozwój gospodarki żywnościowej we współczesnym świecie [w:] Z. Waśkowski, M. Sznajder (red.), Nowe trendy w dystrybucji produktów żywnościowych. Gastronomia i zachowania nabywców, Zeszyty Naukowe 236, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 235–245.

Cyrek P., 2012: Preferowane miejsca dokonywania zakupów wybranych artykułów żywnościowych – ujęcie dynamiczne, [w:] Z. Waśkowski, M. Sznajder (red.), Nowe trendy w dystrybucji produktów żywnościowych. Gastronomia i zachowania nabywców, naukowa Zeszyty Naukowe 236, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 222–234.

Gołębiewski J., 2010: Efektywność systemów marketingowych w gospodarce żywnościowej, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, 123–130.

Górecka A., Zych-Lewandowska M., 2016: Od producenta do konsumenta: determinanty transportu żywności w XXI wieku, Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Ekonomika i Organizacja Logistyki 1(1), 53–63. https://doi.org/10.22630/EIOL.2016.1.1.5 (Crossref)

Górska-Warsewicz H., Świątkowska M., Krajewski K., 2013: Marketing żywności. Oficyna Wolters Kluwer bussiness, Warszawa, 383–385.

Grzybowska B., 2012: Innowacje w produkcji i handlu żywnością, [w:] Z. Waśkowski, M. Sznajder (red.) Nowe trendy w dystrybucji produktów żywnościowych. Determinanty i kierunki ewolucji, Zeszyty Naukowe 237, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 148–158.

Grzybowska B., Juchniewicz M., 2005: Czynniki determinujące zachowania nabywców produktów żywnościowych. Prace Naukowe Katedry Polityki Agrarnej i Marketingu SGGW w Warszawie, t. 34, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, 145–154.

Kosicka-Gębska M., Tul-Krzyszczuk A., Gębski J., 2011: Handel detaliczny żywnością w Polsce, Wyd. II, Wydawnictwo SGGW, Warszawa.

Kowalczuk I. 2007: Zachowania nabywcze na rynku żywności osób w średnim i starszym wieku. Acta Scientiarum Polonorum Oeconomia 6(2), 61–70. https://aspe.sggw.edu.pl/article/view/893

Łapińska J., 2012: Zachowania nabywcze konsumentów na rynku produktów żywnościowych w Republice Czeskiej – wybrane aspekty [w:] Z. Waśkowski, M. Sznajder (red.), Nowe trendy w dystrybucji produktów żywnościowych. Gastronomia i zachowania nabywców, Zeszyty Naukowe 236, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 270–277.

Sosnowski B., 2011: Zrównoważony rozwój przedsiębiorstw logistycznych [w:] A. Boryn, M. Klason (red.), Natura 2000 jako czynnik zrównoważonego rozwoju, PWE, Warszawa, 25.

Szymanowski W., 2008: Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce. Kierunki zmian, Wydawnictwo Difin, Warszawa, 155–173.

Trojanowski M., 2012: Preferencje nabywców dotyczące wyboru różnych formatów handlu detalicznego – ujęcie dynamiczne, [w:] Z. Waśkowski, M. Sznajder (red.), Nowe trendy w dystrybucji produktów żywnościowych. Gastronomia i zachowania nabywców, Zeszyty Naukowe 236, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 258–269.

Zalewski A., 2011: Gospodarka zapasami i magazynowanie, Logistyka 4, 73–82.